APA Style
Effendi, M, S.
(2012).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
(
Cet. 2)
.
Bandung:
Alfabeta.
MLA Style
Effendi, M., Supli.
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Cet. 2
Bandung:
Alfabeta,
2012.
Teks (Monograf).